Résumé:
Mémoire de recherche forestière n° 112
Des plants de pin gris et d'épinette noire cultivés en Multipots (67-50) ont fait l'objet, à la fin de l'automne 1991, d'un essai opérationnel d'entreposage en chambre réfrigérée à la pépinière d'East-Angus. En relation avec cette opération, un volet de recherche a été élaboré afin de caractériser l'évolution et le devenir des glucides solubles et de réserve (amidon) dans les tissus (tiges et racines) de chacune des essences, en fonction de la date et du mode d'hivernage. Deux dates d'entreposage (2 octobre et 1er novembre) ont été testées parallèlement à un traitement témoin dans lequel les plants sont demeurés à l'extérieur sous la neige. Les plants entreposés ont été placés dans des boîtes de carton ciré et maintenus à l'obscurité à température (-2 oC) et humidité relative (90 %) constantes. Six échantillonnages ont été effectués entre le 5 septembre 1991 et le 25 mai 1992. L'analyse de l'évolution de cinq types de glucides (acides, polyols, F.G.S., raffinose et amidon) confirme que certains glucides spécifiques participent à la respiration des tissus et qu'il existe des réactions tant dans la dynamique que dans les concentrations entre les deux fractions étudiées (tiges et racines). De plus, la comparaison avec les plants témoins démontre que l'entreposage arrête ou ralentit le processus d'accumulation caractéristique des glucides à l'automne.
Fichier:
Secteur(s):
Forêts
Catégorie(s):
Mémoire de recherche forestière
Thème(s):
Forêts, Recherche forestière
Auteur(s):
LAMBANY, Gil
Année de publication:
1994
Format:
ISBN:
2-550-29634-6
ISSN:
1183-3912
Mot(s) clé(s):
entreposage, glucide soluble, amidon, épinette noire, pin gris, conifère, Picea mariana, Pinus banksiana, mémoire de recherche forestière